Portakal Kabuklu Revani Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı irmik
- Yarım su bardağı şeker
- 1 su bardağı +2 yemek kaşığı un
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 portakal kabuğu rendesi
- Bardak ölçüsü 200 ml
- Kare büyük uzunluk borcam tepsi
- 3 su bardağı su
- 3 su bardağı şeker
- Yarım limon suyu
Portakal Kabuklu Revani Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce Şerbeti hazırlayalım. Şeker ve suyu tencereye alıp 10 dk kaynatalım. Limon suyunu ek edip, bir kaç taşım kaynatıp ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
- Keki için; Karıştırma kabına yumurta portakal kabuğu rendesi ve şekeri koyup, köpük köpük olana kadar çırpalım.
- Sonra sıvı materyalleri sırayla döküp, çırpalım.
- Kuru materyalleri de ek edip karıştırdıktan sonra yağlanmış büyük kare borcama dökelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında alt üst kızarana kadar pişirelim, keki dilimleyelim.
- Kekin birinci sıcağı geçtikten sonra soğumuş şerbeti kepçe ile her yanına eşit formda dökelim.
- Üzerine streçfilm kapatıp bir kaç saat bekletelim.
- Akşamdan yapıp sabaha şerbetini daha hoş çekiyor.
- Şerbeti büsbütün çektikten sonra üzerini dilediğiniz üzere süsleyip servis yapalım. Deneyeceklere afiyet olsun.
- Kalınlığı 2 parmak yüksekliğinde oldu şerbetinide çok hoş çekmişti. 16 dilimlik bir tatlı oldu Şerbeti döktükten sonra mutlaka streçfilmle kapatın. Böylelikle şerbeti hem daha çabuk, hemde her yeri eşit formda çekiyor.