Portakal Soslu Kek Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı hindistan cevizi
- 1 portakal kabuğu rendesi
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 su bardağı portakal suyu
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 4 yemek kaşığı şeker
- Yarım paket sıvı krema
Portakal Soslu Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumurta ve şekeri mikserin en yüksek dönemiyle 5 dakika çırpın.
- Daha sonra sıvı yağ ve yoğurt ekleyip karıştırın.
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edin.
- En son hindistan cevizi ve portakal kabuğu ekleyip spatula ile karıştırın.
- Margarin ile yağlanan kek kalıbına kek harcını her tarafı eşit olacak biçimde yayın.
- Benim kalıbım 26 cm.
- Önceden ısıtılmış 175 dereceli fansız fırında fırının kapağını hiç açmadan 45- 50 dakika pişirin.
- 30. Dakikadan sonra kürdan ile denetim edin her fırın tıpkı olmuyor.
- Sosu için başka bir tavada portakal suyu nişasta ve şekeri yoğunlaşana kadar daima karıştırarak pişirin.
- Ocaktan aldıktan sonra kremayı ekleyip karıştırın.
- Fırından çıkan keki 20 dakika kadar kalıbın içinde bekletin böylelikle kekimiz sönmeyecek.
- Kek soğuyunca aykırı çevirin.
- Sosu kekin üzerine döküp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun kolay gelsin