Portakal Sulu Kurabiye Tanımı İçin Gereçler
- 3 adet portakal kabuğu rendesi
- 1 su bardağı sıkılmış portakal suyu
- 250 gram tuzsuz tereyağı
- 2 yumurta sarısı
- 9 yemek kaşığı şeker
- 1 kabartma tozu
- 5,5-6 su bardağı un
Portakal Sulu Kurabiye Tanımı Yapılışı
- Portakalların kabuklarını rendeleyin ve suyunu sıkın.
- Oda sıcaklığındaki yağı şekerle ovun sonra yumurta sarısını 3 su bardağı unu kabartma tozunu katıp yoğurun.
- Yavaş yavaş portakal suyunu ek edin.
- Kulak göğsü kıvamı gelene kadar un ek ederek hamuru yoğurun.
- Hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara ayırın yuvarlayın toz şekere batırıp şekerli taraf üste gelecek şekilde yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı olarak dizin.
- 170 derecede 25-30 pişirin isteğe bağlı üzerine eritilmiş̧ çikolata ile süsleme yapabilirsiniz