Portakallı Anne Kurabiyesi Tanımı İçin Malzemeler
- 100 gram tereyağ
- 3 adet yumurta (1 inin sarısı üzerine)
- 2 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı yoğurt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 portakal kabuğu rendesi
- Yarım çay bardağı portakal suyu
- 6 su bardağı un (4,5 bardaktan sonra kontrollü)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 paket vanilya
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı süt
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 paket vanilya
Portakallı Anne Kurabiyesi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Un hariç tüm gereçleri bir ortaya getirerek el çırpıcısı ile çırpalım.
- Portakalın kabuğunu rendenin ince tarafı ile rendeleyelim. Yarım çay bardağı da portakal suyunu ek edelim. Hamurumuz ele yapışan yumuşak bir hamur olacak o yüzden unu eklerken denetimli ekleyelim.
- Birer mandalina büyüklüğünde kesimler kopararak yuvarlayıp yağlı kağıt tepsiye sıralayalım.
- Yumurta sarısını bir yemek kaşığı süt ile açalım.
- Fırça yardımı ile kurabiyelerimizin üzerine sürelim.
- Üzerine şekerle vanilyayı karıştırarak serpiştirelim daha şahane lezzet olur.
- Tepsimizi evvelden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 dakika pişirelim.
- Kurabiyelerimiz bekledikçe lezzeti artar.
- İsteğe nazaran hamurumuza üzüm ceviz fındık ekleyebiliriz çok yakışır. Kek ile kurabiye ortası nefis bir lezzet. Yapacaklara şimdiden afiyet olsun