Portakallı Anne Kurabiyesi Tanımı İçin Malzemeler
- 125gr margarin yahut tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta (Akı içine, sarısı üzerine)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet portakal
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- Un
- Fındık yahut ceviz modülleri yahut beyaz susam
Portakallı Anne Kurabiyesi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yağları, pudra şekeri ve yumurta akını kasenize alalım. ( yumurta sarısı üzerine ayrılacak).
- Portakalın kabuğunu rendeleyip,suyunu sıkalım. Toplamda yarım su bardağından biraz fazla portakal suyu çıktı benim portakaldan. Bunu da kaseye ekleyelim.
- Vanilin ve kabartma tozunu da ekleyip materyalleri karıştırın.
- Unu da ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım.
- Hamurdan mandalinadan birazcık küçük modüller koparıp yuvarlayın. Hamur bitene kadar tekrar edelim. Toplamda 1,5 tepsiye yakın kurabiye çıkıyor.
- Kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp fındık kesimlerine batırın.
- 200derecelik alt üst ayar fırında kurabiyeleri kızarana kadar pişirin.Gerçekten lezzetli mis kokulu bir kurabiye tanımı kesinlikle denemelisiniz.