Sıvı Yağlı Portakallı Hanımeli Kurabiyesi Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı sıvı yağı
- Yarım çay bardağı süt
- 1 su bardağı pudra şekeri (Toz şeker)
- 1 portakal rendesi
- 1 yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı nişasta (Fark etmez)
- 2 su bardağı un
- 1 çimdik tuz
Sıvı Yağlı Portakallı Hanımeli Kurabiyesi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Nefis bir kurabiye. Verdiğim ölçüden 48-50 adet çıkıyor. Bir kapta sıvı yağı, sütü, pudra şekeri, portakal rendesi, yumurta sarısını, tuzu katıştıralım.
- Üzerine elekten geçirdiğimiz un (Kontrolü bir şekilde) nişasta, kakao ve kabartma tozu ek edelim.
- Ele yapışmayan yumuşacık hamur yoğuralım.
- Dilerseniz 1 su bardağı ufalanmış fındık, ceviz içi kullanabilirsiniz ancak unu azaltmanız gerekir 1,5 su bardağı koyacaksınız.
- Hamuru 30 dakika buzdolabı poşetine koyup buzdolabında dinlendirelim.
- Dinlendikten sonra tepsiye yağlı kağıt serip ceviz büyüklüğünde modüller alıp yuvarlayıp, dizelim kurabiyeleri.
- Önceden 170 derecede ısıtılmış fırında 15 dakika pişirelim.