Portakallı Anne Kurabiyesi Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet portakal kabuğu rendesi
- 5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Toz şeker
Portakallı Anne Kurabiyesi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yoğurma kabının içerisine yumurtayı, şekeri, yoğurdu, sütü, sıvı yağ, ve portakal kabuğu rendesini katarak hepsini birbirine geçecek halde el çırpıcısı ile çırpalım.
- Unu, kabartma tozu nu ve vanilyayı katalım.
- Unu dört su bardağından sonra denetimli katalım.
- Yumurtanın büyüklüğüne küçüklüğüne nazaran yahut yoğurdun katı yahut sulu oluşuna göte değişkenlik gösterebilir.
- Oldukça yumuşak ve ele yapışan bir hamur olacak.
- Sıra geldi form vermeye. Hamurumuzdan birer mandalina büyüklüğünde kesimler kopararak yuvarlayarak yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirelim. Form verirken hamur elimize yapışacak olursa elimizi ortada yağa bandıra biliriz.
- Kurabiyelerimizin üzerine toz şekeri serpiştirelim.
- Hazırladığımız tepsimizi evvelden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 dakika pişirmeye bırakalım. Mühlet sonunda mis üzere lezzetli nefis görünümlü kurabiyelerimiz servise hazır. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun