Portakallı Çubuk Tarifi
Resimli Portakallı Çubuk Tarifi
Malzemeler
23 bardak portakal kabuğu rendesi
2 kadeh elenmiş un
2 çay kaşığı baking powder
Bir fiske tuzlu
23 kadeh ceviz içi
2 tepeleme yemek yemek kaşığı tereyağı
1 ½ kadeh pudraşeker
3 yumurta
Hazırlanışı
1 Yağla beraber 1 bardak şekeri karıştırarak krema haline getirin
2 Karışıma 2 yumurta sarısı, 1 tüm yumurta katıp yedirin Portakal suyu, portakal rendesi ekledikten sonradan, birlikte elenmiş un, tuzlu, baking powder koyup hafifçe karıştırın
3 Yumurta aklarına birazcık tuzlu katın ve kar halini alana kadar çırpın, kalan şekeri ekleyin
4 Portakallı hamuru yağlanmış dikdörtgen ya da kare bir kalıba iki parmak yüksekliğinde yayın Üzerine yumurta aklı hamuru sürün Cevizleri sıralayın
5 Orta ısılı fırında 40 dakika pişirin Cevizler üste kalacak biçimde, iki parmak genişliğinde çubuklar halinde parçalara bölün( Sıradan 3640 çubuk çıkmalıdır) *
Resimli Portakallı Çubuk Tarifi
Malzemeler
23 bardak portakal kabuğu rendesi
2 kadeh elenmiş un
2 çay kaşığı baking powder
Bir fiske tuzlu
23 kadeh ceviz içi
2 tepeleme yemek yemek kaşığı tereyağı
1 ½ kadeh pudraşeker
3 yumurta
Hazırlanışı
1 Yağla beraber 1 bardak şekeri karıştırarak krema haline getirin
2 Karışıma 2 yumurta sarısı, 1 tüm yumurta katıp yedirin Portakal suyu, portakal rendesi ekledikten sonradan, birlikte elenmiş un, tuzlu, baking powder koyup hafifçe karıştırın
3 Yumurta aklarına birazcık tuzlu katın ve kar halini alana kadar çırpın, kalan şekeri ekleyin
4 Portakallı hamuru yağlanmış dikdörtgen ya da kare bir kalıba iki parmak yüksekliğinde yayın Üzerine yumurta aklı hamuru sürün Cevizleri sıralayın
5 Orta ısılı fırında 40 dakika pişirin Cevizler üste kalacak biçimde, iki parmak genişliğinde çubuklar halinde parçalara bölün( Sıradan 3640 çubuk çıkmalıdır) *