Portakallı Mor Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
- 125 gram margarin(oda ısısında yumuşamış)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 5 çorba kaşığı pudra şekeri
- 2 çorba kaşığı nişasta
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 adet portakal kabuğu rendesi (ben kurutulmuş kullandım 2 tk)
- 1 adet yumurta
- 1/2 (yarım) paket mormiks
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1/2 (yarım) çay bardağı portakal suyu
- Portakal yahut mandalina
- Fındıklı beyaz çikolata
Portakallı Mor Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Oda sıcaklığında yumuşamış margarin,sıvı yağ, pudra şekeri, nişasta, tarçın, portakal kabuğu rendesi, yumurta, mormiks, kabartma tozu, vanilya ve portakal suyunu karıştırıp kulak göğsü yumuşaklığında bir hamur yapalım.
- Cevizden biraz büyük kesimler koparalım form verip yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
- Üzerlerine çay bardağı ile bastıralım. (yada merdaneyle açıp bardakla keserek biçim verebilirsiniz)
- Ayrı bir yerde küçük portakal yahut mandalinaları( hangisini kullanacaksak) ince dilimler halinde keselim
- Altına ve üstüne peçete örtüp elimizle biraz bastırarak fazla sularını alalım. ( fazla suları kesinlikle alınmalı yoksa istediğiniz sonucu alamazsınız).
- Sonrasında dilimlediğimiz portakal yahut mandalinaları biçim verdiğimiz kurabiyelerin üzerine koyalım.
- Önceden ısıtılmış 180° fırında pişirelim.
- Beyaz çikolatamızı benmari metodu eritelim.
- Kurabiyelerimiz ılıdıktan sonra yarısını bu erittiğimiz çikolataya batıralım.
- Üzerine kurutulmuş portakal kabuğu rendesi serpelim.