Portakallı Revani Tarifi İçin Malzemeler
Şerbet için malzemeler;
- 3 buçuk su bardağı şeker
- 3 buçuk su bardağı su
- Yarım limon suyu
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı şeker
- 1 adet portakal (kabuğunu kullanacağız ve ben ayrıca yarısının suyunu da kullandım)
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı irmik
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 3 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Portakallı Revani Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Şerbeti için şeker ve suyu bir tencereye alın kaynayana kadar karıştırın.
- Kaynadıktan sonra yarım limon suyunu da sıkarak 5 dakika daha kaynatın ve ocağın altını kapatın.
- Şerbetiniz soğurken kekini hazırlamaya başlayın.
- Öncelikle yumurta ve şekerleri beyazlaş ana kadar güzelce çırpın.
- Sonrasında sıvı yağ ve yordu ekleyip tekrar karıştırın.
- Ve son olarak un irmik vanilya kabartma tozunu da ekleyip tekrar karıştırın.
- Önceden uzatılmış 180° fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 35- 40 dakika kadar pişirin.
- Fırına göre pişme süresi değişebilir yakmamaya özen gösterin kekin yumuşak olması gerekiyor şerbeti çekmesi için.
- Keki çıkardıktan sonra hemen şerbetini dökün güzelce çeksin oda ısısına geldikten sonra yemek için hazır afiyet olsun.