Portakallı Soslu Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 adet portakal kabuğu rendesi
- 1 adet portakalın suyu
- 2,5 su bardağı un (kontrollü olarak koyun)
- Yarım çay kaşığı zerdeçal ( isteğe göre renk vermesi için)
- 1 su bardağı portakal suyu
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı şeker
Portakallı Soslu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumurta ve şekeri karıştırma kabına koyup köpürene kadar karıştırıyoruz.
- Süt ve sıvı yağ ilave edip tekrar karıştırıyoruz.
- Portakal kabuklarını rendeleyip içine ilave ediyoruz.
- Bir portakalın suyunu sıkıp karıştırıyoruz.
- Vanilyasını ilave ediyoruz, unu ve kabartma tozunu eleyerek içine ilave edip spatula yardımıyla karıştırıyoruz.
- Kek kalıbımızı yağlayıp harcımızı döküyoruz.
- 180 derece fırında 45 dk kadar pişiriyoruz.
- Sosu için tencereye malzemeleri koyup karıştırıyoruz.
- Yoğunlaşıp muhallebi kıvamına gelince ocaktan alıyoruz, soğumaya bırakıyoruz,.
- Kekimiz fırından çıkıp soğuduktan sonra sosumuzu üzerine döküyoruz, afiyet olsun
