Pratik Boşnak Mantısı Tanımı İçin Materyaller
- 150 gram dana kıyma
- 1 adet soğan
- Karabiber
- Pulbiber
- Tuz
- 8 adet milföy hamuru
- Sarımsaklı yoğurt
- Tereyağı
- Toz kırmızı biber
Pratik Boşnak Mantısı Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Uygun bir karıştırma kabı içerisine kıymamızı alalım. Üzerine soğan, karabiber, kırmızı toz biber ve tuzu ekleyerek elimizle güzelce yoğuralım.
- Diktörtgen biçimindeki milföy hamurlarımızı 8 eşit modüle keselim ve hazırladığımız kıymalı harçtan üzerlerine yerleştirelim, uçlarından katlayarak kapatalım ve tepsimize dizelim.
- Tepsiye dizdigimiz hamurlarımızı 180 derece fırında yaklaşık 30 – 35 dakika pişmeye bırakalım.
- Piştikten sonra üzerine sarımsaklı yoğurt ve tereyağlı biberli sosumuzdan gezdirelim. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.