Pratik Kısır (Çiğ Köfte Tadında) Tanımı İçin Gereçler
- 1 kase köftelik bulgur
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı reyhan
- Yarım limon
- 1 yemek kaşığı salça
- Yarım kavanoz konserve domates
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- İsteğe nazaran nar ekşisi
Pratik Kısır (Çiğ Köfte Tadında) Tanımı Yapılışı
- Bulguru sıcak su ile ıslatalım 5-10 dakika.
- Daha sonra sarımsağı ezelim ve salça, nane, reyhan, biber, tuz ile karıştıralım.
- Yoğurma kabına tüm materyalleri ekleyip yoğuralım.
- Bulgur ıslandığı için çok fazla yoğurmaya gerek olmayacaktır.
- Yoğurduğumuz kısıra nar ekşisi ekleyip karıştıralım ve en son yağımızı ekleyelim.Kısırımız hazır.