Pratik Lazanya (Makarnalı) Tanımı İçin Malzemeler
- 1/2 (yarım) paket makarna
- Su
- Tuz
- 1-2 yemek kaşığı kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 adet domates rendesi
- 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- Tuz
- Karabiber
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı soğuk süt
- Tuz
- Karabiber
- Kaşar peyniri
Pratik Lazanya (Makarnalı) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Hazırlanışı makarna kaynayan suya atılarak haşlanır. Yemeklik doğranmış soğan ve sarımsak yağda pembeleşene kadar kavurulur.
- Kıyma eklenir ve kavurma sürecine devam edilir. Domates ve salça eklenir. 3-4 dakika pişirilir ve tuz, karabiber eklenerek altı kapatılır.
- Haşlanan makarna süzülür ve hazırladığımız kıymalı harç ile karıştırılarak tepsiye alınır. Un tereyağı ile kokusu çıkana kadar kavrulur ve soğuk süt eklenir.
- Çırpıcı ile daima karıştırarak pürüzsüz kıvam elde edilir. Altı kapatılınca tuz ve karabiber eklenerek makarnaları üzerine yayılır.
- Üzeri kasar rendesi ile kaplanarak kızgın fırında kaşarlar kızarana kadar pişirilir. ✓ Afiyet olsun.