Puf Puf Pişi Tanımı İçin Malzemeler
- 5 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1,5 su bardağı ılık su
- Yarım su bardağı ılık süt
- 1 paket instant maya
- 2 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
Puf Puf Pişi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Unumuzun yoğurma kabına alalım.
- Üzerine tuz şeker ve mayayı döküp karıştıralım.
- Ortasını havuz formunda açalım ve sıvı yağ süt ve suyumuzu ek edelim. Yavaş yavaş yoğurtmaya başlayalım ele yapışkan bir hamur olacak çok yapışıyorsa şayet hamurunuz yarım bardak daha un ek edebilirsiniz. Fakat püf noktası ele yapışkan olması.
- Yoğurduğumuz hamuru 1 saat mayalanmaya bırakalım.
- Mayalanan hamurumuzu un serptiğimiz tezgaha alalım küçük küçük bezeler yapalım.
- Bezeleri cevizden bir tık büyük yapalım. Bezelerimizi hafif açalım ve ortasına delik yapalım bunu bıçak yardımıyla yapabilirsiniz.
- Kızgın yağda pişirelim fakat ocağınız çok harlı yanmasın orta ateşte pişirelim denetimli biçimde yoksa çok çabuk kızarır içi pişmez.
- Pişirdiğimiz pişilerimizi servis tabağına alalım afiyet olsun. küçük bir not daha isterseniz pişilerinizin ortasına patates peynir de koyup poğaça hali verip pişirebilirsiniz