Puf Puf Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta (1 yumurtanın sarısı üstüne)
- 11 gram kuru maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı ılık su
- Yaklaşık 3 bardağı undan fazla
- Peynir
Puf Puf Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Arkadaşlar öncelikle yoğurma. Kabına un hariç tüm gereçleri ekleyip, karıştıralım.
- Daha sonra unu azar azar ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim (Püf noktası hamuru toparlamak için elinize yağ akıtıp, toparlayınız)
- Yaklaşık 2 saate yakın mayalanmaya bırakınız. Daha sonra yuvarlak yapıp, tepsiye diziniz. Üzerine yumurta sarısı sürüp, çatalla hal veriniz.
- Daha sonra sıcak fırında yaklaşık 15 dakika kadar fırında mayalandırıp. Yaklaşık 180 derece fırında 25 dakika kadar pişiriniz (Fırına nazaran pişme dakikası değişebilir)
- Fırından çıkarttıktan sonra üzerine pak örtü ve poşet ile kapatınız (Afiyet olsun)