Pufidik Sünger Pandispanya (Tam Ölçü) Tanımı İçin Malzemeler
- 6 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- Yarım çay bardağı sıcak su
- 1 su bardağı buğday nişastası
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Pufidik Sünger Pandispanya (Tam Ölçü) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumurta ve şekeri 3 dakika mikserin en yüksek ayarında çırpalım.
- Sıcak suyu ekleyip 8-9 dakika daha yüksek ayarda çırpmaya devam edelim.
- Yavaş yavaş nişastayı (Mümkünse eleyerek ancak ben eklemedim şimdi) ekleyip (Varsa mikserin en düşük ayarı yoksa) spatula ile aşağıdan üst dışarıdan içe gerçek olacak biçimde yavaş yavaş yedirelim. Unu da tıpkı formda.
- Ardından vanilya ve kabartma tozunu da ekleyelim.
- Tabanını yağlı kağıtla kapladığımız kelepçeli kalıba hazırladığımız pandispanyayı dökelim. Hava kalmasın diye iki üç kez tezgaha vuralım harcı.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin (İsterseniz kabardıktan sonra 150 dereceye de alabilirsiniz fırına göre)
- Fırından çıkarıp, soğuduktan sonra bir bıçak yardımı ile kenarlarını ayırıp üç kat yahut iki kat kesebilirsiniz. Ben 3e böldüm. İsterseniz derin dondurucuya kaldırıp daha sonra tüketebilirsiniz. Afiyet olsun