Oruç tutmanın kolay yolu
Basit oruç yetişmek için yapılması gerekenler
Gizli oruç yakalamak için neler yapılmalı
Ramazan ayında dinç beslenmenin püf noktaları nelerdir?
Ilk Kez oruç tutan kişinin gereksinim duyduğu protein, vitamin ve minerali sağlayacak olan besinleri; iftar ve sahur arasındaki zamana dengeli bir şekilde dağıtmalı, öğün sayısına dikkat etmelidir Ramazan'da sahura kalkmak dengelenmiş besin açısından çok önemli bu nedenle iftar ve sahur arasında bir ya da iki ara öğün yapmak fazla daha yardımcı olacaktır bu vesileyle pirinç ve sıcak patates kilo yapar, bulgur ve soğuk patates tok tutar
İftar sofrasında gıda sıralaması nasıl olmalı?
İftar yemeğine başlarken doyurucu ve sindirimi basit çorba ile açtırmak, arada sadece salata tüketerek süre geçirmeye niyetlenmek yararlı olacaktır
Devamında başlıca yemeği tüketmek ve karbonhidratlı gruptan seçim gerçekleştirmek ve iftar yemeğinden iki saat sonradan meyve yemek faydalı olacaktır
Sahurda nasıl beslenmek gerekir?
Sahur sofrası hafif bir kahvaltı gibi olmalı fakat tekrar kişinin ihtiyaç duyduğu karbonhidrat, protein, yağ, vitamin ve mineralleri içermelidir Yani hem birey için sindirimi kolay keza de tok tutan özellikte olmalıdır bu nedenle de glisemik indeksi düşük gıdalar tercih edilmelidir Yağlı tohumlar besinlerin mideden geçiş hızını yavaşlattığı için tokluğun uzamasına niçin olur böylece sahurda; ceviz ve fındık gibi yağlı tohumlardan tüketebilirsiniz
Ramazan ayında açlık hissine yenik düşmemek için tok tutacak besinler var mı?
Tokluğu uzun sürdürecek gıda grupları sindirimi ve emilimi uzun süren gıdalardır Kan şekerinin süratli düşüşünü engelleyecek gıdalar; yani glisemik indeks yükü düşük gıdaları tüketmeye özen gösterilmelidir Mesela; beyaz ekmek yerine kepekli ekmeği seçim edilmelidir
Acıkmadan oruç tutabilmek için:
İftar
2 bardak su
2 kepçe çorba
Salata (Salata tüketerek vakit geçirin; ayrıca sindirim sisteminiz bir anda yorulmaz ayrıca de tokluk duygusal oluşur)
5 köfte dek et ya da tavuk ya da etli veya tavuklu sebze yemeği
6 kaşık zeytinyağlı sebze yemeği
1 kase light yoğurt
2 dilim bütün buğday ekmeği
Ara
1 elma veya 1 şeftali (Glisemik indeksi düşük bir porsiyon meyve)
1 kutu probiyotik yoğurt ya da 1 bardak kefir
Sahur
1 dilim peynir
1 yumurta
Bol domates, salatalık, maydanoz
6 adet tuzsuz zeytin
2 adet ceviz
3 dilim tam buğday ekmeği
Ara verdikten sonra
1 meyve, 1 kadeh light süt ya da 1 kutu probiyotik yoğurt
İftar ve sahur aralarında 3 litre su içmeniz gerekiyor
Sağlıklı Ramazan için 4 manâlı nasihat!
1 Yemeklerinizi kızartma yerine fırın, haşlama veya ızgara yöntemleri ile pişirin
2 Yağ, yemeklere tadını verir; ama miktarına dikkat etmeye çalışın Bilhassa etli yemeklerde yağ miktarını muhtemel olduğunca kısıtlayın
3 Hamur tatlıları yerine sütlü tatlıları, geleneksel güllacı seçim edin
4 Bütün beslenme gruplarını içeren, fakat porsiyon açısından bilinçli bir iftar yapmaya çalışın
İftarda meyveleri içmek yerine yiyin!
Glisemik indeksi düşük gıdalar kan şekerinin süratli yükselip düşmesini engelleyip, kişiye tokluk duygusal verir Bu besinlerin içerisinde meyvenin fazla kayda değer bir yeri var
Zaten besinin glisemik indeksini düşüren de yine posası Buna en hoş misal meyveler; eğer meyveleri sıkıştırmak yerine posası ile birlikte tüketirseniz daha uzun süre tokluk sağlar ve kan şekerinizi daha yavaş yükseltir
Ramazan baştan başa gerek pişmiş, lüzum çiğ sebzeleri sofranızdan beceriksiz etmemelisiniz Özellikle çiğ sebzelerin ceset için fazla yardımcı olduğunu unutmayın!
Karbonhidrat oranı daha yüksek olan sebzeler; havuç, şalgam, bezelye, pırasa, bakla ve enginar Bunların karbonhidrat oranlarının fazla olması, tüketilmemesi gerektiği anlamına gelmez Yalnızca yenilirken miktarına dikkat etmekte fayda var; sıradan dört yemek yemek kaşığı kadar tüketmeniz yeterli olur
Posanın diğer kaynaklarından biri de yulaftır; tok bağnaz özelliği ve kolesterol düşürmedeki etkisini nedeniyle tüketilebilecek bir besindir Yulafı, bir dilim ekmek hakkınızın yerine, iki ya da üç yemek kaşığı dek süt ya da yoğurdun içine karıştırarak tüketebilirsiniz
Ramazan mutfağınızda mutlaka bulundurun
Kepekli Un
Kepekli pirinç (esmer)
Meyve (üzüm, muz, incir, kavun, hurma dışındakiler)
Bütün halinde patates (ancak soğuk)
Kuru baklagiller (kuru fasulye, nohut, mercimek)
Kepekli makarna
Bulgur
Oruç tutarken sofranıza koymayın
Beyaz un ve yoğun un taşıyan besinler kek, ekmek
Şeker ve şekerli gıdalar
Beyaz pirinç
Reçel gibi şeker ile yapılan besinler, şuruplar
Makarna
Patates (sıcak) *
Basit oruç yetişmek için yapılması gerekenler
Gizli oruç yakalamak için neler yapılmalı
Ramazan ayında dinç beslenmenin püf noktaları nelerdir?
Ilk Kez oruç tutan kişinin gereksinim duyduğu protein, vitamin ve minerali sağlayacak olan besinleri; iftar ve sahur arasındaki zamana dengeli bir şekilde dağıtmalı, öğün sayısına dikkat etmelidir Ramazan'da sahura kalkmak dengelenmiş besin açısından çok önemli bu nedenle iftar ve sahur arasında bir ya da iki ara öğün yapmak fazla daha yardımcı olacaktır bu vesileyle pirinç ve sıcak patates kilo yapar, bulgur ve soğuk patates tok tutar
İftar sofrasında gıda sıralaması nasıl olmalı?
İftar yemeğine başlarken doyurucu ve sindirimi basit çorba ile açtırmak, arada sadece salata tüketerek süre geçirmeye niyetlenmek yararlı olacaktır
Devamında başlıca yemeği tüketmek ve karbonhidratlı gruptan seçim gerçekleştirmek ve iftar yemeğinden iki saat sonradan meyve yemek faydalı olacaktır
Sahurda nasıl beslenmek gerekir?
Sahur sofrası hafif bir kahvaltı gibi olmalı fakat tekrar kişinin ihtiyaç duyduğu karbonhidrat, protein, yağ, vitamin ve mineralleri içermelidir Yani hem birey için sindirimi kolay keza de tok tutan özellikte olmalıdır bu nedenle de glisemik indeksi düşük gıdalar tercih edilmelidir Yağlı tohumlar besinlerin mideden geçiş hızını yavaşlattığı için tokluğun uzamasına niçin olur böylece sahurda; ceviz ve fındık gibi yağlı tohumlardan tüketebilirsiniz
Ramazan ayında açlık hissine yenik düşmemek için tok tutacak besinler var mı?
Tokluğu uzun sürdürecek gıda grupları sindirimi ve emilimi uzun süren gıdalardır Kan şekerinin süratli düşüşünü engelleyecek gıdalar; yani glisemik indeks yükü düşük gıdaları tüketmeye özen gösterilmelidir Mesela; beyaz ekmek yerine kepekli ekmeği seçim edilmelidir
Acıkmadan oruç tutabilmek için:
İftar
2 bardak su
2 kepçe çorba
Salata (Salata tüketerek vakit geçirin; ayrıca sindirim sisteminiz bir anda yorulmaz ayrıca de tokluk duygusal oluşur)
5 köfte dek et ya da tavuk ya da etli veya tavuklu sebze yemeği
6 kaşık zeytinyağlı sebze yemeği
1 kase light yoğurt
2 dilim bütün buğday ekmeği
Ara
1 elma veya 1 şeftali (Glisemik indeksi düşük bir porsiyon meyve)
1 kutu probiyotik yoğurt ya da 1 bardak kefir
Sahur
1 dilim peynir
1 yumurta
Bol domates, salatalık, maydanoz
6 adet tuzsuz zeytin
2 adet ceviz
3 dilim tam buğday ekmeği
Ara verdikten sonra
1 meyve, 1 kadeh light süt ya da 1 kutu probiyotik yoğurt
İftar ve sahur aralarında 3 litre su içmeniz gerekiyor
Sağlıklı Ramazan için 4 manâlı nasihat!
1 Yemeklerinizi kızartma yerine fırın, haşlama veya ızgara yöntemleri ile pişirin
2 Yağ, yemeklere tadını verir; ama miktarına dikkat etmeye çalışın Bilhassa etli yemeklerde yağ miktarını muhtemel olduğunca kısıtlayın
3 Hamur tatlıları yerine sütlü tatlıları, geleneksel güllacı seçim edin
4 Bütün beslenme gruplarını içeren, fakat porsiyon açısından bilinçli bir iftar yapmaya çalışın
İftarda meyveleri içmek yerine yiyin!
Glisemik indeksi düşük gıdalar kan şekerinin süratli yükselip düşmesini engelleyip, kişiye tokluk duygusal verir Bu besinlerin içerisinde meyvenin fazla kayda değer bir yeri var
Zaten besinin glisemik indeksini düşüren de yine posası Buna en hoş misal meyveler; eğer meyveleri sıkıştırmak yerine posası ile birlikte tüketirseniz daha uzun süre tokluk sağlar ve kan şekerinizi daha yavaş yükseltir
Ramazan baştan başa gerek pişmiş, lüzum çiğ sebzeleri sofranızdan beceriksiz etmemelisiniz Özellikle çiğ sebzelerin ceset için fazla yardımcı olduğunu unutmayın!
Karbonhidrat oranı daha yüksek olan sebzeler; havuç, şalgam, bezelye, pırasa, bakla ve enginar Bunların karbonhidrat oranlarının fazla olması, tüketilmemesi gerektiği anlamına gelmez Yalnızca yenilirken miktarına dikkat etmekte fayda var; sıradan dört yemek yemek kaşığı kadar tüketmeniz yeterli olur
Posanın diğer kaynaklarından biri de yulaftır; tok bağnaz özelliği ve kolesterol düşürmedeki etkisini nedeniyle tüketilebilecek bir besindir Yulafı, bir dilim ekmek hakkınızın yerine, iki ya da üç yemek kaşığı dek süt ya da yoğurdun içine karıştırarak tüketebilirsiniz
Ramazan mutfağınızda mutlaka bulundurun
Kepekli Un
Kepekli pirinç (esmer)
Meyve (üzüm, muz, incir, kavun, hurma dışındakiler)
Bütün halinde patates (ancak soğuk)
Kuru baklagiller (kuru fasulye, nohut, mercimek)
Kepekli makarna
Bulgur
Oruç tutarken sofranıza koymayın
Beyaz un ve yoğun un taşıyan besinler kek, ekmek
Şeker ve şekerli gıdalar
Beyaz pirinç
Reçel gibi şeker ile yapılan besinler, şuruplar
Makarna
Patates (sıcak) *