Makarna Nasıl Yapılır
Makarna Tarifi Resimli
Çin Makarnası
Malzemeler
1 paket çin makarnası
2 adet tavuk göğüs eti
10 adet çeri domates
8 adet yeşil soğan
6 yemek kaşığı soya sosu
6 diş sarmısak
1 adet pırasa
1 adet havuç
1 adet yeşil biber
1 çay kaşığı toz zencefil
3 yemek yemek kaşığı zeytinyağ
Karabiber
Tuzlu
Yapılışı
Kaynayan suya tuz koyun Makarnayı ek edip 5 dakika haşlayın Soğuk sudan geçirip süzün
Tavuk göğsünü ve sebzeleri uzun, ince şeritler biçiminde doğrayın
Tavada 3 yemek yemek kaşığı zeytinyağını ısıtın, sarmısağı ekleyin, bu karışımda tavuğu pembeleşene dek kavurun Tavukları süzgeçle çıkarın, tavadaki yağa sebzeleri atıp 34 dakika soteleyin Üstüne bitmiş tavukları koyup beraber kavurun Soya sosu, toz zencefil, tuz ve buğday nişastası ilave edin Makarnayı da hazırladığınız karışıma ek edip karıştırın Sıcak servis yapın
Avokado Soslu Makarna
malzemeler
500 gr makarna
4 adet domates
4 adet dolmalık biber
1 diş sarmısak
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuzlu, Karabiber
Sosu İçin:
1 adet avokado
12 limonun suyu
2 diş sarmısak
1 adet orta doruk soğan
1 adet domates
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
Yapılışı
Domatesleri ikiye bölün Bir fırın tepsisine, domates, ince doğranmış sarmısak ve dolmalık biberi koyun
Üzerlerine zeytinyağı sürün, 190 derece ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin Sosu için, avokadoyu soyun, çekirdeğini çıkartıp çok ince kıyın Limon suyu gezdirin Avokado, ince kıyılmış soğan, sarmısak ve domatesi blendırda çekip, pul biber ekleyin
Makarnayı haşlayıp, süzün Baştan tencereye koyun Sostan 2 çorba kaşığı ayırdıktan sonradan kalanını makarnaya karıştırın Makarnayı servis tabağına alın Kenarlarını biberle süsleyip üstüne kalan sosu gezdirin
Ricotta Ve Domatesli Makarna
Malzemeler
6 yemek kaşığı zeytinyağı
1 ufak yükseklik soğan
1 kereviz yaprağı
1 adet ançüez
hamsi ya da isteğinize tarafından küçük zirve balık
9 adet güneşte kurutulmuş domates
1 paket makarna
3 yemek yemek kaşığı taze ricotta peyniri
2 yemek kaşığı maydanoz, tuzlu (tercihen deniz tuzu) ve karabiber
Yapılışı
Orta ateşte, yağı soğanı kerevizi ve ançüezi kavuruyoruz
Ardından domatesi ekleyerek, sosu katılaşana değin pişiriyoruz
Büyük bir tencerede pak su kaynatıp, içine makarnayı atıyoruz
Pişirdikten sonra süzüp aynı tencereye alıyoruz
Sosu, makarnanın üzerine döküyoruz
Ricotta ve karabiberi ekliyoruz
Servis tabaklarına aldıktan daha sonra maydonozla süslüyoruz
Ançüez yerine, kırmızı et de kullanabilirsiniz ya da hiç et kullanmaya da bilirsiniz *
Makarna Tarifi Resimli
Çin Makarnası
Malzemeler
1 paket çin makarnası
2 adet tavuk göğüs eti
10 adet çeri domates
8 adet yeşil soğan
6 yemek kaşığı soya sosu
6 diş sarmısak
1 adet pırasa
1 adet havuç
1 adet yeşil biber
1 çay kaşığı toz zencefil
3 yemek yemek kaşığı zeytinyağ
Karabiber
Tuzlu
Yapılışı
Kaynayan suya tuz koyun Makarnayı ek edip 5 dakika haşlayın Soğuk sudan geçirip süzün
Tavuk göğsünü ve sebzeleri uzun, ince şeritler biçiminde doğrayın
Tavada 3 yemek yemek kaşığı zeytinyağını ısıtın, sarmısağı ekleyin, bu karışımda tavuğu pembeleşene dek kavurun Tavukları süzgeçle çıkarın, tavadaki yağa sebzeleri atıp 34 dakika soteleyin Üstüne bitmiş tavukları koyup beraber kavurun Soya sosu, toz zencefil, tuz ve buğday nişastası ilave edin Makarnayı da hazırladığınız karışıma ek edip karıştırın Sıcak servis yapın
Avokado Soslu Makarna
malzemeler
500 gr makarna
4 adet domates
4 adet dolmalık biber
1 diş sarmısak
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuzlu, Karabiber
Sosu İçin:
1 adet avokado
12 limonun suyu
2 diş sarmısak
1 adet orta doruk soğan
1 adet domates
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
Yapılışı
Domatesleri ikiye bölün Bir fırın tepsisine, domates, ince doğranmış sarmısak ve dolmalık biberi koyun
Üzerlerine zeytinyağı sürün, 190 derece ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin Sosu için, avokadoyu soyun, çekirdeğini çıkartıp çok ince kıyın Limon suyu gezdirin Avokado, ince kıyılmış soğan, sarmısak ve domatesi blendırda çekip, pul biber ekleyin
Makarnayı haşlayıp, süzün Baştan tencereye koyun Sostan 2 çorba kaşığı ayırdıktan sonradan kalanını makarnaya karıştırın Makarnayı servis tabağına alın Kenarlarını biberle süsleyip üstüne kalan sosu gezdirin
Ricotta Ve Domatesli Makarna
Malzemeler
6 yemek kaşığı zeytinyağı
1 ufak yükseklik soğan
1 kereviz yaprağı
1 adet ançüez
hamsi ya da isteğinize tarafından küçük zirve balık
9 adet güneşte kurutulmuş domates
1 paket makarna
3 yemek yemek kaşığı taze ricotta peyniri
2 yemek kaşığı maydanoz, tuzlu (tercihen deniz tuzu) ve karabiber
Yapılışı
Orta ateşte, yağı soğanı kerevizi ve ançüezi kavuruyoruz
Ardından domatesi ekleyerek, sosu katılaşana değin pişiriyoruz
Büyük bir tencerede pak su kaynatıp, içine makarnayı atıyoruz
Pişirdikten sonra süzüp aynı tencereye alıyoruz
Sosu, makarnanın üzerine döküyoruz
Ricotta ve karabiberi ekliyoruz
Servis tabaklarına aldıktan daha sonra maydonozla süslüyoruz
Ançüez yerine, kırmızı et de kullanabilirsiniz ya da hiç et kullanmaya da bilirsiniz *