Rulo Pasta Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 500 ml süt
- 1 paket vanilya
- 2,5 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 4 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Muz
Rulo Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk evvel kremayı yapıyoruz. Tencereye süt un nişasta ve şeker koyulur ve yoğunlaşana kadar pişirilir.
- Biraz fokurdadıktan sonra tereyağ ve şekerli vanilin de eklenir ve altı kapatılır.
- Üzerinin kabuk tutmaması için üzerine streç sinema kaplanır.
- Daha sonra soğumaya bırakılır.
- Keki için yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpalım.
- Sonra kabartma tozu ve vanilya de eklenir.
- En son un da eklenir ve spatula ile alttan üste karıştırılır.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dökülür.
- Önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişirin.
- Fırından çıkardıktan sonra birinci sıcaklığı geçtikten sonra üzerine bir yağlı kağıt koyulur kek karşıt çevrilir ve altındaki yağlı kağıt dikkatli bir biçimde çıkartılır.
- Kekin kenarlarındaki sert kısımlar kesilir.
- Kek ve krema soğuduktan sonra sarmaya başlanır.
- Kekin üzerine krema sürülür.
- Dilimlenmiş muz da sırayla kremanın üzerine dizilir.
- Daha sonra keki dikkatli bir halde rulo halinde saralım ve dinlenmesi için buzdolabına koyalım.
- 3-4 saat sonra kalan kremayı dışına sürelim.
- Tırtıllı hamur kesici ile ben form verdim ve en son erittiğim çikolata ile süsledim.
- Siz istediğiniz üzere süsleyebilirsiniz. Deneyecek olanlara kolay gelsin. Afiyet olsun.