Rulo Pizza Tanımı İçin Materyaller
Hamur için
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 kuru maya
- Aldığı kadar un
- 1 kase sucuk
- 1 kase domates
- 1 kase yeşil zeytin
- 1 kase kaşar peyniri
- 5 adet biber
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 su bardağı su
- Yumurta sarısı
Rulo Pizza Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Sütü ocakta ılıtalım su kurumaya toz şekeri sıvı yağı ekleyip karıştıralım un tuz olan kaba yavaş yavaş ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım 1 saat mayalandıralım.
- Domates sucuk zeytin biberi küçük küçük doğrayalım kaşarıda rendeleyip kenara alalım salçalı sos için salça sıvı yağ su ve baharatları ekleyip karıştıralım hamuru büyük yuvarlaklar yapalım.
- Birincisini alıp merdane ile açalım ince olsun salçalı sosu sürüp iç harcını koyalım rulo halinde sarıp iki parmak kalınlığında kesip tepsiye yerleştirin.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz fırından çıkınca üzerini örtüp soğumaya bırakıyoruz afiyet olsun.