Rulo Pizza Tanımı İçin Malzemeler
- 4,5 su bardağı un
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 20 gram yaş maya
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Kekik sarımsak toz çok az karabiber
- 1 çay bardağından 1 parmak eksik zeytin yağı
- 1 adet sarı kapya biber
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 5 6 çeri domates
- 1 adet yeşil kapya biber
- Sucuk
- Küçük 1 kase zeytin
- 250 gram kaşar peyniri
Rulo Pizza Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce hamurumuzu yumuşak bir hamur yoğurup, kulak göğsü yumuşaklığında bir hamur yapıyoruz ve mayalanmaya bırakıyoruz.
- Sebzeleri yıkayıp, küp küp doğruyoruz, zeytinleri de ufak ufak doğrayıp hazırlıyoruz. Tıpkı formda sucuklarıda küp küp ufak olarak doğruyoruz.
- Daha sonra domates salçası ve zeytin yağını baharatları düzgünce karıştırıyoruz hazırlıyoruz.
- Mayalanmış olan hamuru tezgahı unlayıp çok ince yada çok kalın olamayacak halde merdane ile açarak üzerine domates salçası sosunu daha sonra zerzevatları orantılı bir.
- Şekilde her yerine dağıtıyoruz en sona rendelenmiş kaşar peynirini dağıtıp rulo biçiminde sarıyoruz ve bir parmaktan biraz daha kalınlıkta dilimliyoruz pişirme tepsisine alıyoruz.
- Bir adet yumurtanın akını hamura katım ben ziyan olmasın diye sarısını da kenarlarına sürdüm ve daha evvelce ısıtılmış 210 derecelik fırında yaklaşık 25 ila 30 pişirdim afiyet şifa olsun