Salçalı Sucuklu Puf Puf Poğaça (Sahura Olağanüstü Oluyor) Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket instant maya
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yaklaşık 6 su bardağı un
- 1 kangal sucuk
- 100 gram salam
- 200 gram kaşar peyniri
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı su
- 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
Salçalı Sucuklu Puf Puf Poğaça (Sahura Şahane Oluyor) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Suyu ve sütü ılıtalım.
- Un hariç tüm gereçleri yoğurma kabına alıp çırpalım.
- Unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim.
- Hamuru 1 saat mayalanmaya bırakalım.
- İçi için sucuk salam ve peyniri küçük doğrayıp karıştıralım.
- Mayalanan hamurdan modüller koparıp yuvarlayalım elimizle yassılayıp içini koyalım.
- Kenarlardan birleştirerek yuvarlak form verelim.
- Elimizle hafif üzerine bastırıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim.
- 20 dakika tepside dinlendirelim.
- Üzeri için salça su ve sıvı yağı karıştıralım.
- Fırça yardımıyla üzerine sürelim.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.