Şalgamlı Arpa Şehriye Salatası Tanımı İçin Malzemeler
- 1 paket arpa şehriye 400 gr
- 5 su bardağı şalgam
- 1 su bardağı su
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet yeşil soğan
- Kornişon turşu (miktarı damak tadınıza nazaran ayarlaya bilirsiniz)
- 1 su bardağı mısır
- 1 limon
- Zeytinyağ
- Nar ekşisi
- Tuz
Şalgamlı Arpa Şehriye Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Şalgam suyu ile arpa şehriyeyi yumuşayana kadar haşlıyoruz.
- Daha sonra altını kapatıyoruz soğumaya bırakıyoruz.
- Ara orta karıştırıyoruz ki yapışmasını önlemek hedefli yağını da ekleyelim.
- Daha sonra yeşil soğan maydanoz ve kornişon turşusunu ince ince doğruyoruz ve haşlanan arpa şehriyenin üzerine ekliyoruz.
- Daha sonra mısır, limon ve tuz ek edip servise hazırlıyoruz. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.