morfeus
Yeni Üye
Sarımsak Taneli Sulu Köfte Tanımı İçin Gereçler
- 200 gram kıyma
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı reyhan
- 1 yemek kaşığı un
- 10 adet iri sarımsak
- 1 çay bardağından 1 parmak fazla
- Köftelik bulgur
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay bardağının yarısı sıvı yağ
- Pişirmek için yeteri kadar su köftelerin durumuna nazaran
Sarımsak Taneli Sulu Köfte Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Kıymayı yoğurma kabına alıp üzerine tüm gereçleri koyup güzelce yoğuralım.
- Hazır olan köfteyi misketten büyük olarak yuvarlayıp unlu tepsiye alalım.
- Tencereye sıvı yağ ve salçayı koyup kavuruyoruz üzerine yeteri kadar su koyup kaynamaya bırakalım.
- Kaynayan suya evvel sarımsakları koyup biraz pişiriyoruz.
- Daha sonra köfteleri suya koyarak sarımsaklarla pişiriyoruz.
- 10 dakika kadar dinlenen yemek servise. Hazır afiyet olsun.