Sarımsaklı Zerdeçallı Mayonez (Arapların Sarımsak Sosu) Tanımı İçin Malzemeler
- Yarım su bardağı nişasta (Buğday kullandım)
- 2 su bardağı su
- 5 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı sirke
- Yarım limon suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı nane
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- (1 yumurta beyazı da ekleyebilirsiniz ben eklemedim )
Sarımsaklı Zerdeçallı Mayonez (Arapların Sarımsak Sosu) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Nişasta ve suyu tencereye alıp katılaşana kadar pişiriyoruz katılaşan nişastayı ocaktan alıp, soğumaya bırakıyoruz.
- Robota sarımsak, sirke, limon suyu ve baharatları ekliyoruz, soğuyan nişastayıda koyup, pürüzsüz kıvam alana kadara robotta karıştırıyoruz (Yumurta ekleyecekseniz bu anda eklemelisiniz)
- Zeytinyağı da ekleyip, bir cins daha karıştırdıktan sonra kavanoza koyuyoruz.
- 2 saat dinlendirdikten sonra servise hazır.