Sebzeli Kış Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet pırasa
- 1 adet orta boy havuç
- 1 adet küçük boy kereviz
- 3-4 diş sarımsak
- 1,5 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Tuz
- Su
- Tavuk suyu ya da kemik suyu (isteğe bağlı)
- Zeytinyağı
Sebzeli Kış Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Pırasayı küçük küçük doğruyoruz.
- Havuç ve kerevizi rendeliyoruz.
- Hepsini zeytinyağı ekleyip kavuruyoruz.
- Salçaları ekleyip biraz daha kavurduktan sonra yıkadığımız kırmızı mercimeği de ekleyip kaynar suyu ilave ediyoruz.
- Tuzu da ekleyip mercimekler iyice eriyene dek kaynatıyoruz.
- Arada karıştırın ki dibine tutunmasın. Gerekirse su ilave edin arada. Çok sulu olmasın.
- Kaynadıktan sonra blenderdan geçirip duruma göre su ilave edip bi taşım daha kaynatıyoruz.
- Yerken limon ve pul biber ekliyoruz. Afiyet olsun