Sebzeli Mantar Sote Tanımı İçin Malzemeler
- 500 gr mantar
- 500 gr tavuk göğüs
- 2 diş sarımsak
- 2 adet soğan
- 1 adet kapya biber
- 1 adet yeşil biber
- 2 adet patates
- 1 su bardağı su
- Yarım yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı tereyağı yahut margarin
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Sebzeli Mantar Sote Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle mantarı doğrayın ve yıkayıp süzdürün.
- Ardından yağı tencereye alın yeterlice ısınsın.
- Mantarı kızgın yağa ek edin, suyunu çekene dek orta ara karıştırarak soteleyin..
- Ardından soğan sarımsak biber ek edin.
- Biraz öldükten sonra salça ek edin küp küp doğradığımız tavuk göğüsü ek edinç
- Biraz soteleyip suyunu ek edin.
- Tuzu ekleyin ,pişmeye bırakın .
- Patates yumuşayıncaya kadar pişsin afiyet olsun.