Sarımsaklı Marinesiyle Sebzeli Tavuk Sote Tanımı İçin Malzemeler
- 1 adet kemiksiz kuşbaşı doğranmış tavuk
- 4- 5 diş sarımsak
- 1 çay bardağı süt
- Tuz
- Sıvıyağ
- Yarım yemek kaşığı salça
- Yarım çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı kekik
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 2 orta uzunluk domates
- 1 kase kasar arpacık soğan
- 1 kg mantar
- 4 adet kapya biber
- 4- 5 adet yeşil biber
- Tuz
Sarımsaklı Marinesiyle Sebzeli Tavuk Sote Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavukları yıkayıp marine yapacağınız kaba alın.
- Tuz ,sıvıyağ, kimyon ,karabiber ,kekik, sarımsak, salça ,süt koyup karıştırın dolaba dinlenmeye bırakın.
- Arpacık soğan, biber ,domates ve mantarları yıkayıp doğrayın.
- Dinlenen tavukları yağsız bir tavaya sosuyla birlikte dökün.Pişmeye bırakın.
- Az sos kalacak formda soteleyip mantarları ek edin.
- Mantarlar suyunu çekene kadar pişirin.Ocaktan alın.
- Aynı tavaya biberleri ve soğanı az yağda kızartın.
- En son domates ekleyip eriyene kadar kavurmaya devam edin.
- Kenara aldığımız mantarlı karışımı ekleyin.
- 2 -3 dakika pişirin ve servis edin.
- Sarımsaklı bu tanımı çok beğeneceksiniz. Afiyet olsun. ️.