Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler
*2 adet yumurta birinin sarısı üzerine
*125 gram margarin
*Yarım su bardağı pudra şekeri
*3 yemek kaşığı irmik
*1 paket kabartma tozu
*1 paket vanilin
*3 buçuk su bardağı un
Şerbeti için;
*3 su bardağı toz şeker
*4 su bardağı su
*2 çay kaşığı limon suyu
*
Şekerpare Tarifi Yapılışı İlk önce su ve toz şeker tencereye koyulup kaynamaya bırakılır
Kaynamaya başlayınca içine limon ilave edilir ve 5 dakika daha kaynatılıp ocaktan alınır şerbetin soğuk olması gerekiyor
Hamur, için un hariç bütün malzemeler eklenir
Azar azar un eklenerek yoğurulur
Elde edilen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp şekil verilir
Hazırlanan şekerparelerin üzerine yumurta sarısı sürülür ve çatalın tersiyle çizikler atılır
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirilir
Fırından alınan şekerparelerin üzerine şerbet dökülür Şerbet soğuk şekerpareeler sıcak olması gerekir
*2 adet yumurta birinin sarısı üzerine
*125 gram margarin
*Yarım su bardağı pudra şekeri
*3 yemek kaşığı irmik
*1 paket kabartma tozu
*1 paket vanilin
*3 buçuk su bardağı un
Şerbeti için;
*3 su bardağı toz şeker
*4 su bardağı su
*2 çay kaşığı limon suyu
*
Şekerpare Tarifi Yapılışı İlk önce su ve toz şeker tencereye koyulup kaynamaya bırakılır
Kaynamaya başlayınca içine limon ilave edilir ve 5 dakika daha kaynatılıp ocaktan alınır şerbetin soğuk olması gerekiyor
Hamur, için un hariç bütün malzemeler eklenir
Azar azar un eklenerek yoğurulur
Elde edilen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp şekil verilir
Hazırlanan şekerparelerin üzerine yumurta sarısı sürülür ve çatalın tersiyle çizikler atılır
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirilir
Fırından alınan şekerparelerin üzerine şerbet dökülür Şerbet soğuk şekerpareeler sıcak olması gerekir