Şekilli Mercimek Köftesi Tanımı İçin Malzemeler
- 2 su bardağı mercimek
- 1 demet maydanoz
- 1 demet taze soğan
- 1 kaşık biber salçası
- 1 kaşık domates salçası
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 1 adet yemeklik ince doğranmış kuru soğan
- 1 su bardağı kısırlık bulgur
- 3 su bardağı kaynar su
- Tuz
- Kimyon
Şekilli Mercimek Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tencereye kuru soğanı ekledim. Güzelce kavurdum.
- İyi kavrulmuş soğanın içerisine mercimeği ekledim.
- 10 dk kaynattığım mercimeğin içerisine domates ve biber salalarımı ekledim.
- Kaynattığım mercimeği tencereden alıp diğer bir kaba alalım.
- Taze soğanı orta uzunluk doğrayıp mercimeğin içerisine ek ettim.
- Diğer bütün gereçleri mercimek harcının içerisine ekledim.
- Mercimek harcını uygunca yoğurdum ve kek kalıbına koydum.Evet artık formlu mercimek köftesi hazır.
Şekilli Mercimek Köftesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı