Selanik Tatlısı Tanımı İçin Malzemeler
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı şeker
- 1 su bardağı mısır unu
- Yarım su bardağı hindistan cevizi
- 1 su bardağı un
- Yarım su bardağı irmik
- 2 yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 2,5 su bardağı şeker
- 3,5 su bardağı su
- Bir kaç damla limon
Selanik Tatlısı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle şerbeti hazırlıyoruz şerbet kaynamaya başlayınca limonu sıkıp, 10 dakika kısık ateşte kaynatıyoruz daha sonra soğumaya bırakıyoruz.
- Hamuru için de yumurta sıvı yağ ve şekeri güzelce çırpalım. Daha sonra öteki materyalleri ekleyip, tekrar karıştıralım.
- Hamurumuz ele yapışan bir hamur oluyor bu sizi korkutmasın elinizi suya batırarak çarçabuk form verebilirsiniz. Yuvarlak halde yapıp tepsiye yerleştiriyoruz.
- 180 derece evvelce ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
- Pişen tatlımızın üzerine soğuk şerbeti döküyoruz üzerine tepsi kapatıp şerbetini çekmesini bekliyoruz lokum kıvamında ve çok lezzetli oluyor mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum deneyenlere şimdiden afiyet şifa olsun
