Şerbetli Browni Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 4 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Yaklaşık 3 su bardağı kadar un
- Yarım su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
- Toz hindistan cevizi
Şerbetli Browni Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce şerbeti hazırlayıp soğumaya bırakalım şerbeti için tencereye şeker ve suyu alıp, ocakta orta ateşte kaynatalım kaynayınca 2 dk daha kaynatıp, ocaktan soğumaya alalım.
- Kurabiye için evvel yumurta ve şekeri çırpma teliyle 1 dakika çırpalım akabinde zeytin yağı ekleyip karıştıralım.
- Ardından vanilya, kabartma tozu, kakao ve yavaşça denetimli un ekleyerek kurabiye hamurunu yoguralım yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
- Ceviz büyüklüğünde kesimler alıp, yuvarlak form verip yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize alalım tüm hamurları bu halde hazırlıyoruz.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 10 dk üzere bir müddette pişti ancak kesinlikle denetimli pişirelim üzeri çatlayınca piştiğini anlayabilirsiniz.
- İlk sıcağı çıkınca soğuk şerbete atıp her yeri şerbete bulanınca borcama yerleştirelim tüm kurabiye hamurlarını bu formda hazırlayalım.
- Üzerini kapatıp 1 saat dinlendirdiğimiz browni kurabiyelerimizi servis edebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. Deneyecek olanlardan fotoğraf ve yorumlarınızı bekliyor olucam. Tanımlarla ilgili sormak istediklerinizi herzaman sorabilirsiniz
.