Şerbetli Browni Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Önce şerbeti hazırlayıp soğumaya bırakalım şerbeti için tencereye şeker ve suyu alıp, ocakta orta ateşte kaynatalım kaynayınca 2 dk daha kaynatıp, ocaktan soğumaya alalım.
Kurabiye için evvel yumurta ve şekeri çırpma teliyle 1 dakika çırpalım akabinde zeytin yağı ekleyip karıştıralım.
Ardından vanilya, kabartma tozu, kakao ve yavaşça denetimli un ekleyerek kurabiye hamurunu yoguralım yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
Ceviz büyüklüğünde kesimler alıp, yuvarlak form verip yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize alalım tüm hamurları bu halde hazırlıyoruz.
Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 10 dk üzere bir müddette pişti ancak kesinlikle denetimli pişirelim üzeri çatlayınca piştiğini anlayabilirsiniz.
İlk sıcağı çıkınca soğuk şerbete atıp her yeri şerbete bulanınca borcama yerleştirelim tüm kurabiye hamurlarını bu formda hazırlayalım.
Üzerini kapatıp 1 saat dinlendirdiğimiz browni kurabiyelerimizi servis edebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. Deneyecek olanlardan fotoğraf ve yorumlarınızı bekliyor olucam. Tanımlarla ilgili sormak istediklerinizi herzaman sorabilirsiniz .