Simit Pizza | Pazar Kahvaltılarına Lezzetli Alternatif Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 2 su bardağı ılık su
- 1 paket kuru maya yada yarım paket yaş maya
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- Yarım yemek kaşığı tuz
- 4,5-5 su bardağı un
- 1 su bardağı domates sosu
- 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
- Kırmızı toz biber
- Karabiber
- Pul biber
- Kekik
- Tuz
- 3 yemek kaşığı pekmez
- 1 su bardağı su
- Kavrulmuş susam
- Kaşar peyniri rendesi
- Sucuk
- Sosis
- Domates
- Kapya biber
- Yeşil zeytin
- Ya da canınız ne isterse
Simit Pizza | Pazar Kahvaltılarına Lezzetli Alternatif Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- 2 su bardağı ılık suya maya, tuz ve şekeri ekleyelim.Yavaş yavaş un ilave edelim.
- Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı hamur elde edene kadar un ilave etmeye devam edelim.
- İstediğimiz kıvama gelen hamurun streç film ile üzerini örtüp 30 dakika mayalanmaya bırakalım.
- Hamur mayalanırken susamları kavurup diğer malzemeleri hazırlayalım.
- Susamları sürekli karıştırarak kısık ateşte kavuralım.
- Sosu için; 1 su bardağı kadar domates sosuna yarım çay bardağı sıvı yağ ve baharatları ekleyelim.
- Simitleri bulamak için 3 yemek kaşığı pekmeze 1 su bardağı su ekleyip karıştıralım.
- Mayalanan hamuru tezgah üzerinde yoğurup iki parçaya ayıralım.
- Oklava ile hamuru açalım.
- Bardak yada kalıp yardımıyla hamurdan yuvarlaklar çıkarıp tepsiye yerleştirelim.
- Bir parça hamur alıp silindir şeklinde inceltelim.
- Hamuru kendi etrafında dolayarak burgu yapıp iki ucunu birleştirelim.
- Önce pekmezli suya sonra kavrulmuş susama bulayıp tepsiye yerleştirelim.
- Bütün hamur bitene kadar aynı işlemi uygulayalım.
- Bu ölçülerle 15 adet simit pizza elde ettim.
- Daha az veya çok yapmak isterseniz malzemeleri orantılı şekilde ölçülendirebilirsiniz.
- Simitlerin ortasına önce domates sosundan ekleyelim.
- Sonra sırasıyla kaşar peyniri rendesi, sucuk, sosis, domates, kapya biber ve yeşil zeytin ekleyelim.
- İç malzelerini dilediğiniz gibi çeşitlendirebilirsiniz.
- 200°c fırında 30 dakika pişirelim.
- Sıcak servis edelim.
Yeni tariflerde görüşmek üzere.
Hoşçakalın.
Simit Pizza | Pazar Kahvaltılarına Lezzetli Alternatif Tarifi Fotoğraflı Yapılışı