Şipşak Şehriye Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 2 litre sıcak su
- 1 su bardağı tel şehriye
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 et suyu bulyon
- 1 yemek kaşığı nane
- 1 çay kaşığı karabiber
- 3 -4 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
Şipşak Şehriye Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tencereye sıvı yağ koyup kızdıralım salçayı ekleyin biraz salça kokusu çıkana kadar kavuralım.
- Daha sonra biraz sıcak su ek ederek salçayı karıştırıp dağıtalım.
- Kalan sıcak suyumuzu ek edelim. Et bulyonu ek edelim.
- Kaynayınca tel şehriyeyi ek edelim.
- Şehriyeler yumuşayıp çorbamız yoğunlaşana kadar pişirelim.
- Son olarak nane karabiber ve tuzunu ekleyip 1-2 dakika daha pişirelim.
- Sonrasında ocağın altını kapatalım çorbamız hazır