Sodalı Poğaça Tanımı İçin Materyaller
- 1 şişe soda
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket instant maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet yumurta (Sarısı üzerine)
- Un yaklaşık 3.5, 4 bardak Az gelirse ek edilir
Sodalı Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Evvel ılık süt ve mayayı karıştıralım içine şekeri dökelim.
- 5 dakika bekletip soda, sıvı yağ,yumurta akı,tuz ekleyip karıştıralım yavaş yavaş denetimli bir formda un ekleyip kulak göğsü kıvamında hamur yapalım yarım saat dinlendirmek kâfi olur.
- Yağlı tepsiye küçük bezeler yapıp tepside yaklaşık 15 ,20 dakika mayalandıralım.
- Üzerine yumurta sarısını sürelim.
- İsteğe nazaran çörek otu, susam, haşhaş dökebilirsiniz.
- 200 derecede pişirelim. Afiyet olsun