Soğanlı Et Kavurma Tanımı İçin Materyaller
- 1 kg dana kuşbaşı et
- 2 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Pulbiber
- Kekik
- Karabiber
- Reyhan
- Tuz
- Taze maydanoz
Soğanlı Et Kavurma Tanımı Yapılışı
- Etlerimiz düdüklü tencerede 30 dk haşlayalım.
- Başka bir tencerede küp küp doğradığımız soğanları kavuralım.
- Salçayı ekleyip üzerine etlerimizi bir kevgir yardımıyla alıp koyalım.
- Bir kaç dakika pişirelim. Aslında haşlanmış olan et uygunca dağılmasın diye bu süreyi fazla uzatmayalım.
- Haşlama suyundan etlerimizin üstüne 2 su bardağı ekleyelim.
- Baharatlarımızı ekleyelim. En son doğradığınız maydanozları da ekleyip ocağın altını kapatalım.Afiyet olsun