Soğanlı Et Kavurma

Soğanlı Et Kavurma Tarifi İcin Malzemeler

*300 gram orta yağlı dana eti
*20 adet arpacık soğan
*1 yemek kaşığı sıvı yağ
*Tuz

Terbiyesi icin


*2 diş sarımsak
*Yarım su bardağı sut
*3 yemek kaşığı zeytinyağı
*1 cay kaşığı kekik
*Yarım cay kaşığı karabiber

Soğanlı Et Kavurma Tarifi Yapılışı
1
*Ağzı kapaklı derin bir kaba sutu sarımsağı zeytinyağını kekik ve karabiberi koyup karıştıralım
*Malzemeler birbirine iyice karışsın etlerimizi ekleyip harcı iyice yedirelim
*Ağzını kapatıp en az 3 saat dolapta bekletelim
*Et yemeklerinde işin sırrı terbiyede Terbiyede ne kadar kalırsa etimiz o kadar lezzetli ve yumuşak olucak
*Tenceremize 1 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip ısıtalım
*Terbiyelenen etlerimizi tencereye ekleyelim
*Ağzını kapatıp suyunu salıp cekmesini bekleyelim
*Suyunu cekince biraz su ekleyelim
*Altı kısık ateşte etimizi yumuşacık olana kadar pişireceğiz
*Ara ara kontrol edelim azar azar su ekleyebiliriz Bu terbiyenin suresine ve ete gore değişecektir Az bir su varken soğanlarımızı ekleyelim
*10 dakika kadar da soğanlarla kavuralım
*Bu arada suyunu da iyice cekmiş olacak Dilerseniz hafif sulu bırakabilirsiniz
Cok pratik ve lezzetli oluyor deneyecek arkadaşlara şimdiden afiyet olsun