Soslu Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet yufka
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 yemek kaşığı un
- 1 kabartma tozu
- Yarım kalıp peynir
- Maydanoz
- Mavi haşhaş
Soslu Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce sosu hazırlayalım. Bütün malzemeleri bir kabın içine koyup iyice karıştıralım.
- Peynir ve maydanozuda ayrı kabın içinde karıştıralım.
- Masaya bir yufka alıp üzerine sosu sürelim ve yufkayı ortadan katlayalım.
- Kutladığımız yufkaya yine sos sürelim.
- Yufkayı 4 eşit parçaya bölelim kenarına peynir harcı koyup saralım.
- Yufkanın hepsini aynı şekilde sarıp tepsiye dizelim üzerine kalan sosu bolca sürelim.
- Son olarak haşhaş dökebilirsiniz.
- 180 derecede kızarana kadar pişirelim. Dışı çıtır içi yumuşak çok lezzetli bir börek. Afiyet olsun.