Soslu Darı Cipsi (Resimli Anlatım) Tarifi İçin Malzemeler Hamuru İçin;
*1 su bardağı mısır unu
*0, 5 (yarım) su bardağı beyaz un
*İsteğe göre kekik
*İsteğe göre nane
*İsteğe tarafından pulbiber
*İsteğe kadar tuz
*0, 5 (yarım) çay bardağı su
Kızartmak İçin;
*Sıvıyağ
Sosu için;
*Sos kabına tarafından süzme yoğurt
*1 tatlı kaşığı kekik
*1 tatlı kaşığı nane
*1 çay kaşığı pulbiber
Soslu Darı Cipsi (Resimli Anlatım) Tarifi Yapılışı Ilk Olarak yoğurma kabına darı unu, beyaz un, kekik, nane, pulbiber, tuz ve su yoğurma kabına alıp yoğurulur
daha sonra hamuru un serpilmiş tezgaha alıp merdane ile açalım
Merdane ile gevşemiş hamuru üçgen biçiminde ve ya şekilli keselim
Üçgen şeklinde indirilmiş hamurları kavgalı yağda çevirerek kızartalım
Son olarak sosu planlamak için yoğurdu, kekiği, naneyi ve pulbiberi karıştıralım
*1 su bardağı mısır unu
*0, 5 (yarım) su bardağı beyaz un
*İsteğe göre kekik
*İsteğe göre nane
*İsteğe tarafından pulbiber
*İsteğe kadar tuz
*0, 5 (yarım) çay bardağı su
Kızartmak İçin;
*Sıvıyağ
Sosu için;
*Sos kabına tarafından süzme yoğurt
*1 tatlı kaşığı kekik
*1 tatlı kaşığı nane
*1 çay kaşığı pulbiber
Soslu Darı Cipsi (Resimli Anlatım) Tarifi Yapılışı Ilk Olarak yoğurma kabına darı unu, beyaz un, kekik, nane, pulbiber, tuz ve su yoğurma kabına alıp yoğurulur
daha sonra hamuru un serpilmiş tezgaha alıp merdane ile açalım
Merdane ile gevşemiş hamuru üçgen biçiminde ve ya şekilli keselim
Üçgen şeklinde indirilmiş hamurları kavgalı yağda çevirerek kızartalım
Son olarak sosu planlamak için yoğurdu, kekiği, naneyi ve pulbiberi karıştıralım