Starbucks Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
- 150 gram yumuşamış tereyağı
- 2 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı su
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 çay kaşığı kadar tarçın
- 1 su bardağından biraz eksik ince dövülmüş ceviz
- 2.5 su bardağı un (Dikkatli ekleyelim)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 çay bardağı damla çikolata
Starbucks Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tereyağı, yumurta sarısı, su, pudra şekeri ve tarçını bir kaba alıp, karıştıralım.
- Ardından cevizi ekleyip, tekrar karıştıralım.
- Un, kabartma tozu ve vanilini de ekleyip, ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
- Son olarak damla çikolatayı da ekliyoruz ve çikolatalar karışasıya kadar yoğuruyorum.
- Hamuru uzun rulo haline getirip strece sarıyorum ve 25-30 dk buzlukta bekletiyorum.
- Hemen pişirmeyecekseniz buzlukta koruma edebilirsiniz.
- Buzlukta 30 dk bekledikten sonra çıkartıp 1 cm olacak halde kesip tepsiye diziyorum.
- Önceden ısıttığım 180 derece fırında altı pembeleşesiye kadar pişiriyorum. Ben yaklaşık 20 dk pişirdim. Denetimli pişirmeyi unutmayın☺ Afiyet olsun