Starbucks Kurabiyesi Tanımı İçin Materyaller
- 150 gram tereyağı yahut margarin
- 2 yumurta sarısı
- Yarım çay bardağı şeker
- Yarım çay bardağından biraz fazla pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı su
- 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı vanilya
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay bardağı damla çikolata
- 2-2.5 su bardağı un
Starbucks Kurabiyesi Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Yumurta sarıları tereyağı yahut margarin ile yoğurulur. Üzerine şeker, pudra şekeri, kabartma tozu, vanilya ve su ekleyip yoğurmaya devam edilir.
- Birbirlerine tam karıştıklarından sonra tarçın eklenip karıştırılır. Yavaş yavaş un eklenerek yumuşak bir hamur elde edilir.
- Sonra damla çikolatalar ve ceviz eklenip yavaşça yoğurulur. Hamur yağlı kağıt üzerinde rulo yapıp sarılarak bir saat buzlukta bekletilir.
- Çıkardıktan sonra 1 cm kalınlığında dilimlenir ve evvelce ısıtılmış 180 derece fırında üzeri pembeleşene kadar pişirilir.