Starbucks Muffin Tanımı Crumble Tam Ölçü Orjinal Tanımı İçin Malzemeler
- 3 tane orta uzunluk oda ısısında yumurta(m)
- 1 su bardağı şeker*bardak ölçüm(200ml)
- 1 limon kabuğu rendesi
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı buttermilk(1 su barda süt ve sirke karışımı) yahut kefir yahut krema kullanabilirsiniz)
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 1 fiske tuz
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 150 gram yaban mersini dondurulmuşta olabilir ancak ben vişne kyllandım
- 3 su bardağı un denetimli olun
- Crumble
- 3 çorba kaşığı şeker
- 2 çorba kaşığı erimiş tereyeğı
- 4 çorba kaşığı un
Starbucks Muffin Tanımı Crumble Tam Ölçü Orjinal Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle içine kullanacağımız sirkeli süt karışımımızı hazırlayıp, 10 dakika bekleyelim.
- Uygun bir kabın içine yumurta ve şekeri alıp, güzelce çırpalım. Daha sonra sıvıları ekleyelim, tekrar çırpalım, limon kabuğunuda ekleyelim.
- Kuru malzemeleride ekleyip, elekten geçirip, çırpalım ve vişnemizide bir kaşık unla karıştırıp ekleyelim spatulayla karıştıralım.
- Diğer yandan uygun bir kabın içine şekerimizi erimiş yağımızı ekleyip karıştıralım daha sonra 3 kaşık unu ekleyip karıştıralım ve dördüncü kaşığıda ekleyip, elimizle karıştırıp, kum üzere bir kıvam alacaktır.
- Yağlanmış muffin kalıplarına 2 kaşık kek karışımımızı dökelim bütün bu süreçler bittikten sonra üstüne kullanacağımız crumbleyi eşit bir biçimde dökelim.
- 180 derecelik ısınmış fırında evvel alt üst ayarda 20 dakika daha sonra turboya getirelim üstü pembeleşince alalım soğuyunca servis edelim. Servise hazır.