Sucuklu Menemen Tanımı İçin Gereçler
- 1 poşet dondurulmuş küp küp doğranmış domates
- 1 kase doğranmış dondurulmuş yeşil biber
- 1 tane kuru soğan
- 1 modül kasap sucuk ( istediğiniz sucuk kullabilirsiniz)
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- Yarım çay bardağı zeytinyağı yahut sıvı yağ
- Karabiber ,kimyon ve tuz
- 3 adet yumurta
Sucuklu Menemen Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Yağımızı tavaya alıp soğan,biber ve sucukları ekleyip kavuralım.
- Akabinde domatesi poşetinden çıkarıp tavaya alalım.
- Kapağını kapatıp domatesin erimesini bekleyelim.
- Eriyen domates evvel sulanacak suyunu çekene kadar pişirelim.
- Toz biber, karabiber, kimyon ve tuz ek edip karıştıralım.
- Çırptığımız yumurtayı üzerine gezdirip birkaç dakika pişirip ocaktan alalım. Servise hazır afiyet olsun