Susamlı Pamuk Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
Bildiğiniz bütün poğaçaları unutun tanımı tam ölçü olarak yapın bayılacaksınız tez ediyorum.
- 1 su bardağı ılık süt (200 ml)
- 1 su bardağı ılık su (200 ml)
- 1 çay bardağı sıvı yağ (125 ml)
- 1 paket instant maya
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet yumurta
- 5 su bardağı un
- Kaşar peyniri
- 5-6 kaşık üzüm pekmezi
- Yarım çay bardağından biraz fazla su
- Kavrulmuş susam
Susamlı Pamuk Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Ilık süt,ılık su, maya, toz şeker ve tuzu yoğurma kabına alıp 2-3 dk bekletip spatula ile karıştıralım.
- İçerisine yumurta ve sıvı yağını ekleyip tekrar karıştıralım unu ek ederek çok hoş bir biçimde yoğuralım âlâ yoğurmak çok önemli’ pamuk üzere bir hamur oluyor ele yapışıyor yapışmıyor ortası oluyor.
- Ağzını kapatıp 45 dk mayalandırmaya bırakalım.
- Mayalanan hamurdan küçük kesimler kopartıp beze yapalım hamuru avucumuzun içinde açıp içine kaşar peyniri koyup kapatalım evvel sulu pekmeze bandırıp sonra kavrulmuş susama bandırıp yağlı kağıt serili tepsiye dizelim
- Üzerlerini bıçak yardımı ile kesikler atalım 180 derece fırında 30 dk pişirelim. Afiyetler olsun
