Olmaz Sut demek protein demek İcerdiği kalsiyum, değerli mineraller de cabası Ozellikle buyume cağında diş ve kemik sağlığı icin sut oğutluyor uzmanlar Buraya kadar tamam Sut icmeliyiz Peki sutten elde edilen urunlere nasıl yaklaşmalıyız?
Sutten yapılan her şeyi koşulsuz tuketebileceğinizi duşunmeyin Sutten peynir, yoğurt da uretilebilir; krema, tereyağı da Marketlerde raflara dizilmiş, farklı duzeyde yağ iceren sut ceşitlerini gorebilirsiniz Hatta bunların arasına, sahiden sut icermedikleri halde gayet lezzetli olan soya sutu, badem sutu gibi bitkisel sutler de girmeye başladı
Sut deyince genellikle inek sutu anlıyoruz Başlıca uc turu var: Tam yağlı, yarım yağlı, yağsız Tam yağlı inek sutu % 3,5, yarım yağlı olursa %1,7 oranında yağ iceriyor Yağsız sute gelince, onda da % 0,1 ile 0,3 oranında yağ bulunuyor Sutun yağ oranını duşurmek kalsiyum iceriğini değiştirmiyor Bu sutlerin kalorisi duşuk; diyet yapacaksanız ideal ama cocuklara uygun değil
Peynir
Sutten yapılıyor Yuksek oranda doymuş yağ ve tuz iceriyor Tam yağlı peynir tuketimini abartmamak, kucuk porsiyonlara bolup tuketmek oneriliyor
Yoğurt
Yoğurt protein ve B2 vitamini zengini İcerdiği sağlıklı bakterilerle sindirim ve bağışıklık sistemine buyuk yarar sağlıyor
Tam yağlı ya da az yağlı sutten yapılsa da farketmez; yoğurt hep sağlıklıdır Ancak meyveli yoğurt icin aynı şeyi soylemek mumkun değil Cunku meyveli yoğurtlara şeker ekleniyor İşin garibi bu yoğurtlar diyet yapanlara yonelik uretiliyor Paketin uzerinde az yağlı yazdığına bakmayın Kilonuzu kontrol ediyorsanız ozellikle diyet yoğurt, az yağlı yoğurt, tatlandırılmamış yoğurt ceşitlerine yonelebilirsiniz Olmadı pazardan taze meyve satın alıp evde yoğurtla karıştırabilirsiniz
Kalsiyumun Onemi
Kalsiyum kemik ve diş sağlığı icin kritik onemde Kalsiyum sinir sistemi, kalp ve dolaşım sistemi icin de gerekli Kalbin duzenli calışması, kan pıhtılaşması sureclerinde kalsiyum var Peki kalsiyum icin sutten başka alternatif var mı?
Kalsiyum kaynakları
• Balık
• Kurutulmuş meyveler
• Susam
• Badem
• Soya
• Koyu yeşil yapraklı sebzeler
Kalsiyum onemli Ancak D vitamini de bir o kadar gerekli Araştırmalara gore D vitamini vucutta kalsiyum emilimine yardımcı oluyor; kalsiyumu kemiklere hapsederek guclu olmasını sağlıyor D vitamini eksikliği ciddi sorunlar cıkarabilir Cunku ne kadar kalsiyum takviyesi alırsanız alın D vitamini olmadan kalsiyum vucut tarafından emilemez
Sağlıklı, guclu kemik ve diş yapısı icin egzersiz de yapmak gerekiyor Ozellikle gelişme cağında cocukların hareketli olmaları, duzenli beslenmeleri onemli Kalsiyum kemiklerinizi 20 – 25 yaşına dek guclendiriyor ama bu noktadan sonra kemikler yaşlanma surecine girip zayıflamaya başlıyor Kemikler kalsiyumu tutamıyor; uzun vadede erimeye başlıyor
Kemik erimesine cozum olarak kalsiyum takviyeleri kullanılabilir Kemik gelişimi ve guclenmesi icin duzenli egzersizin ve sağlıklı beslenmenin onemi buyuk
Sutten yapılan her şeyi koşulsuz tuketebileceğinizi duşunmeyin Sutten peynir, yoğurt da uretilebilir; krema, tereyağı da Marketlerde raflara dizilmiş, farklı duzeyde yağ iceren sut ceşitlerini gorebilirsiniz Hatta bunların arasına, sahiden sut icermedikleri halde gayet lezzetli olan soya sutu, badem sutu gibi bitkisel sutler de girmeye başladı
Sut deyince genellikle inek sutu anlıyoruz Başlıca uc turu var: Tam yağlı, yarım yağlı, yağsız Tam yağlı inek sutu % 3,5, yarım yağlı olursa %1,7 oranında yağ iceriyor Yağsız sute gelince, onda da % 0,1 ile 0,3 oranında yağ bulunuyor Sutun yağ oranını duşurmek kalsiyum iceriğini değiştirmiyor Bu sutlerin kalorisi duşuk; diyet yapacaksanız ideal ama cocuklara uygun değil
Peynir
Sutten yapılıyor Yuksek oranda doymuş yağ ve tuz iceriyor Tam yağlı peynir tuketimini abartmamak, kucuk porsiyonlara bolup tuketmek oneriliyor
Yoğurt
Yoğurt protein ve B2 vitamini zengini İcerdiği sağlıklı bakterilerle sindirim ve bağışıklık sistemine buyuk yarar sağlıyor
Tam yağlı ya da az yağlı sutten yapılsa da farketmez; yoğurt hep sağlıklıdır Ancak meyveli yoğurt icin aynı şeyi soylemek mumkun değil Cunku meyveli yoğurtlara şeker ekleniyor İşin garibi bu yoğurtlar diyet yapanlara yonelik uretiliyor Paketin uzerinde az yağlı yazdığına bakmayın Kilonuzu kontrol ediyorsanız ozellikle diyet yoğurt, az yağlı yoğurt, tatlandırılmamış yoğurt ceşitlerine yonelebilirsiniz Olmadı pazardan taze meyve satın alıp evde yoğurtla karıştırabilirsiniz
Kalsiyumun Onemi
Kalsiyum kemik ve diş sağlığı icin kritik onemde Kalsiyum sinir sistemi, kalp ve dolaşım sistemi icin de gerekli Kalbin duzenli calışması, kan pıhtılaşması sureclerinde kalsiyum var Peki kalsiyum icin sutten başka alternatif var mı?
Kalsiyum kaynakları
• Balık
• Kurutulmuş meyveler
• Susam
• Badem
• Soya
• Koyu yeşil yapraklı sebzeler
Kalsiyum onemli Ancak D vitamini de bir o kadar gerekli Araştırmalara gore D vitamini vucutta kalsiyum emilimine yardımcı oluyor; kalsiyumu kemiklere hapsederek guclu olmasını sağlıyor D vitamini eksikliği ciddi sorunlar cıkarabilir Cunku ne kadar kalsiyum takviyesi alırsanız alın D vitamini olmadan kalsiyum vucut tarafından emilemez
Sağlıklı, guclu kemik ve diş yapısı icin egzersiz de yapmak gerekiyor Ozellikle gelişme cağında cocukların hareketli olmaları, duzenli beslenmeleri onemli Kalsiyum kemiklerinizi 20 – 25 yaşına dek guclendiriyor ama bu noktadan sonra kemikler yaşlanma surecine girip zayıflamaya başlıyor Kemikler kalsiyumu tutamıyor; uzun vadede erimeye başlıyor
Kemik erimesine cozum olarak kalsiyum takviyeleri kullanılabilir Kemik gelişimi ve guclenmesi icin duzenli egzersizin ve sağlıklı beslenmenin onemi buyuk