Son Konu

Sütlü Meyveli Tatlılar

iltasyazilim

Yeni Üye
Katılım
25 Ara 2016
Mesajlar
2
Tepkime
1
Puanları
38
Yaş
35
Credits
-2
Geri Bildirim : 0 / 0 / 0
Sütlü Meyveli Tatlı Tarifleri Resimli


Meyveli Sütlü Tatlı Tarifi


Malzemeler
Sütlü Muhallebi Kısmı İçin:
150 gram dek margarin
1 su bardağı un
1litre süt
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya

Üzeri İçin:
1 yemek yemek kaşığı buğday nişastası
2 yemek yemek kaşığı şeker
2 su bardağı vişne suyu
12 su bardağı vişne

Hazırlık
12 bardak vişnenin çekirdeğini ayıklıyoruz





Hazırlanışı
Tencerede margarini eritip unu ekliyoruz ve ayrıntılarıyla kavuruyoruz sonradan şekerimizi, sütümüzü ve vanilyamızı ekleyip kaynayana değin kıvam alana kadar karıştırmaya devam ediyoruz Karışımımız koyulaştıktan sonra 23 dakika dek blendırla karıştırıp ıslattığımız bir borcama döküyoruz
Tatlımızın üzeri için vişne suyu, şeker ve nişastayı ekleyip karıştırarak kaynatıyoruz Son olarak karışıma ayıkladığımız vişne tanelerini ekleyip karıştırıyoruz ve muhallebinin üstüne döküyoruz Tatlıyı ılımaya bırakıyoruz ve buzolabında soğuttuktan sonradan servis yapıyoruz


Soslu Armut Tatlısı


Soslu Armut Malzemeler

4 adet armut
4 tatlı kaşığı esmer şeker
2 su bardağı süt
1 paket hazırlanmış çikolata sosu
Üzerine:
Renkli şekerlemeler



Soslu Armut Talısının Yapılışı

Yıkanmış armut ların kabuklarını soyun Orta kısmındaki çekirdeklerini çıkarın Esmerşekerle birlikte bir tencereye alın ve kısık ateşte 45 dakika pişirin bundan başka süt ve çikolata sosunu tahta bir kaşıkla karıştırarak, koyu muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin Armutları servis tabağına alın ve üstüne çikolata sosu gezdirin Renkli şekerlemeler ile süsledikten sonradan buzdolabında 1 saat bekletip servis yapabilirsiniz


ÇİLEKLİ PUDİNG

Malzemeler
500 gram çilek
4 su bardağı süt
2 su bardağı tozşeker
Bir buçuk çorba kaşığı tereyağı
2 tatlı kaşığı nişasta
1 çorba kaşığı limon likörü
1 paket vanilya
1 adet yumurta sarısı
Bezemek için
Çilek

ÇİLEKLİ PUDİNG TARİFİ
Çilekleri temizleyip, yıkayın Sütü tencereye alın Çilekleri de ekleyip, 10 dakika kaynatın Çilekli sütü süzgeçten geçirin Sütü bitmiş tencereye alın Tozşeker ve tereyağını ekleyin 5 dakika daha kaynatın Nişastayı da katıp, koyulaşana dek pişirin Ocaktan aldığınız muhallebiye, likör ve vanilya katın Yumurta sarısını ek edin Tencereyi, su batmış daha genis bir başka tencerenin içine koyun Içine su kaçmamasına özen gösterip, 30 dakika pişirip, kuplara pay edin Çilek ile süsleyin

TABLE
TABLE


MEYVELİ JÖLE

Malzemeler
1 paket vanilyalı puding
3 su bardağı süt
2'şer adet armut, elma ve muz
1 su bardağı dondurulmuş vişne
1 paket vişneli jöle

MEYVELİ JÖLE TARİFİ
Vanilyalı pudingi 3 su bardağı sütle bir tencereye alın Sürekli karıştırarak orta hararetli ocakta pişirin Pudingi kupların yarısını dolduracak şekilde paylaştırın Muz, vişne, kabukları soyulmamış elma ve armutları küp doğrayıp karıştırın Karmakarışık meyvelerı pudingin üstüne paylaştırın Toz jöleyi, paketin üzerindeki tarife kadar pişirin Meyvelerin üzerine pay edin Buzdolabinda 12 saat bekletip soğuk olarak servis yapın

Vişneli Sütlü Muhallebi


Malzemeler :

Vanilyalı Kat:

1 litre süt
3,5 yemek yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı un
1 yemek yemek kaşığı pirinç unu
34 su bardağı şeker
1 paket vanilya

Vişneli Kat:

3 su bardağı vişne suyu
12 su bardağı şeker
3,5 tepeleme tatlı kaşığı nişasta
1 kase vişne

TABLE
TABLE



Hazırlanışı
Pirinç unu, süt, nişasta ve unu bir tencereye alıp kısık ateşte karıştırarak muhallebi kıvamına gelene değin pişirin Sonradan şeker ve vanilyayı ekleyip şeker eridiğinde ocaktan alın Mikserle 10 dk kadar çırpın 24 cm'lik kelepçeli bir kek kalıbının altına aliminyum folya düşeyip kalıbın kenarlarını ıslatın Muhallebiyi kalıba aktarın ve kenarda soğumaya bırakın
Vişneli sos için; nişaştayı birazcık vişne suyu ile açıp bir tencereye alın Üstüne kalan vişne suyunu ve şekeri ek edin Kısık ateşte koyulaşmaya başlayana dek karıştırarak pişirin Sosun rengi parlaklaştıktan daha sonra ocağın altını kapatın Vişneleri ilave edin Kalıba yaydığınız vanilyalı katın üzerine vişneli karışımı dökün Üzerini ve vişne tanelerinin yerlerini düzenleyip soğumaya bırakın Tatlı soğuduğunda buzdolabına koyun Bu şekilde 56 saat dolapta dinlendirin Servis edeceğiniz süre dikkatlice kalıptan çkarın Dilimleyerek servis edin
Sağlık olsun *
 
Üst Alt