Sütlü Yufka Böreği
Sütlü Yufka Böreği Tarifi
MALZEMELER
1 paket yufka
1 litre süt
23 yemek yemek kaşığı tereyağ ( 50 gr )
250 gr beyaz peynir
Bir demet maydanoz
1 adet yumurta sarısı
2 tatlı kaşığı çöreotu
HAZIRLANIŞI
Süt, yumurta, yoğurt, değişken yağ ve tuzu bir kapta uygun bir şekilde karıştırın
Yağlanmış fırın tepsisine bir kat yufka yayın, parçalayarak da koyabilirsiniz Üstüne sütlü harçtan sürün Yarım yufkayı daha serin Bitmiş sütlü harçtan yayın
Öbür bir kapta karıştırılmış maydanoz ve peynir karışımından serpin Kalan öteki yarım yufkayı da yayıp sütlü harçtan ek edin Üzerine bir yufka daha ve sütlü harç yayın Bıçakla dilimlere ayırın Çörekotu serpin Dilerseniz susam da serpebilirsiniz 180 derece fırında yaklaşık 4550 dakika pişirin Fırından çıkınca azıcık dinlendirip servis yapın Sağlık mutluluk olsun *
Sütlü Yufka Böreği Tarifi
MALZEMELER
1 paket yufka
1 litre süt
23 yemek yemek kaşığı tereyağ ( 50 gr )
250 gr beyaz peynir
Bir demet maydanoz
1 adet yumurta sarısı
2 tatlı kaşığı çöreotu
HAZIRLANIŞI
Süt, yumurta, yoğurt, değişken yağ ve tuzu bir kapta uygun bir şekilde karıştırın
Yağlanmış fırın tepsisine bir kat yufka yayın, parçalayarak da koyabilirsiniz Üstüne sütlü harçtan sürün Yarım yufkayı daha serin Bitmiş sütlü harçtan yayın
Öbür bir kapta karıştırılmış maydanoz ve peynir karışımından serpin Kalan öteki yarım yufkayı da yayıp sütlü harçtan ek edin Üzerine bir yufka daha ve sütlü harç yayın Bıçakla dilimlere ayırın Çörekotu serpin Dilerseniz susam da serpebilirsiniz 180 derece fırında yaklaşık 4550 dakika pişirin Fırından çıkınca azıcık dinlendirip servis yapın Sağlık mutluluk olsun *