Tahinli Susamlı Kek Bu Lezzetin Hastasıyız Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker (180 gram)
- 1 çay bardağı sıvı yağ (85 ml)
- Yarım çay bardağı tahin
- 1 şişe maden suyu (200 ml)
- 2,5 su bardağı un (300 gram)
- 1 paket kabartma tozu (10 gram)
- 1 paket vanilya (5 gram)
- 1 tatlı kaşığı tereyağı ya da margarin
- Susam
Tahinli Susamlı Kek Bu Lezzetin Hastasıyız Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak kalıbı hazırlayalım. Kalıbın içerisini tereyağı ya da margarinle yağlayalım ve üzerine bol ölçüde susam ekleyelim. Kalıbın her yeri susamla kaplansın.
- Diğer tarafta karıştırma kabına oda sıcaklığındaki yumurtayı ve şekeri alarak 3-4 dk boyunca karışım krema kıvamına gelinceye kadar çırpalım.
- Üzerine sıvı yağı, tahini ve maden suyunu ekleyerek kısaca karıştıralım. Akabinde unu, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyelim ve mikserin yüksek döneminde 40 saniye kadar çırpalım. Uzun müddet çırpmayın ki kek harcının hacmi sönmesin.
- Kek harcını kalıba alarak tezgaha bir kaç kez kalıbı vuralım ki içerisindeki hava kabarcıkları çıksın. Son olarak üzerine tekrar susam ekleyerek evvelce ısıttığımız 170 derecelik fırında 40 dk kadar pişirelim.
- Fırından çıkarınca birinci sıcağı çıkınca kalıptan çıkarabilirsiniz. Kekimiz ılıyınca dilimleyerek servis edebiliriz. Sunumu da lezzeti de tek sözle şahane oluyor kesinlikle deneyin derim
deneyeceklere şimdiden afiyet olsun Bu ve öbür tariflerimin ayrıntılı anlatımlı görüntüleri için sizleri youtube kanalıma beklerim